The Barn La Colina Washed, Guatemala
Alkuperä: Chimaltenango, Guatemala
Tuottaja: Antonio Medina
Kasvukorkeus: 1700 m
Lajike: Caturra
Prosessi: Washed
Paahto: Suodatinkahvi
Makuprofiili: Maitosuklaa, päärynä, silkkinen
La Colinan märkäkäsitellyt kahvit ovat aina tasapainoisia ja luonteikkaita. Tällä kaudella maussa korostuvat paistetun omenan, nougatin ja pekaanipähkinän vivahteet. Kahvissa yhdistyvät runsas makeus ja pehmeä hapokkuus sekä täyteläinen maitosuklaan maku, joka viipyilee suussa kahvin jäähtyessä.
Tämä märkäkäsitelty Caturra-erä sopii erinomaisesti niin espressoksi kuin suodatinkahviksi tarjoten pehmeää ja tasapainoista makeutta. Paistetun omenan, toffeen ja pekaanipähkinän vivahteet ovat kuin luotuja syksyyn!
Kokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. 250 g