Siemasu Tangy Treat, Kenya
Maa: Kenia
Alue: Nyeri
Pesuasema: Karindundu
Tuottajat: Pienviljelijät (513 jäsentä)
Korkeus: 1 770 metriä merenpinnan yläpuolella
Lajikkeet: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian
Prosessointi: pesty
Makuprofiili: Valkoinen viinimarja, lime, karpalo
Tämä pesty mikrolot Nyerin alueelta Keniasta purskahtelee kirkkaan valkoherukan makeutta, raikasta limemäistä happoisuutta ja virkistävää karpalojälkimakua. 1 770 metrin korkeudessa kasvatettu ja Karindundun pesuasemalla prosessoitu Tangy Treat kiteyttää klassisen kenialaisen kahvin kirkkaan ja kirpeän olemuksen.
HISTORIA
Karindundun pesuasema palvelee yli 500 pienviljelijää, joilla jokaisella on noin 0,5 hehtaarin kokoisia palstoja. Viljelijät kasvattavat yleensä kahvin ohella makadamiaa, banaaneja ja maissia kotipihojensa ympärillä. Kahvimarjat toimitetaan tuoreina asemalle, missä Karindundun kokenut tiimi vastaa lajittelusta ja prosessoinnista.
Sijaintinsa ansiosta Mount Kenian alemmilla rinteillä Nyeri on pitkään ollut Kenian erikoiskahvintuotannon sydän. Rikas vulkaaninen maaperä, runsaat vuoristopurot ja tasaisesti korkea sijainti ovat tehneet alueesta maailmankuulun intensiivisen makuisista, hedelmävetoisista kahveistaan.
Siemasu on tuore mikropaahtimo Tampereelta laajentamassa näkemystäsi kahvista.
Kokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. Myydään Coffean omissa kahvipusseissa. 200 g