Siemasu Lavender Lassi - El Salvador
Tuottaja: Javier Recinos
Alue: Chalatenango
Kasvukorkeus: 1200-1800 m
Lajike: Gesha
Prosessi: natural
Sato: 2026
Makuprofiili: Laventeli, persikka, vanilija
Makea ja kukkainen Gesha-kahvi Javier Recinosilta El Salvadorista. Tämä luonnollisesti käsitelty kahvi yhdistää sokerisen makeuden pirteään hapokkuuteen ja upean aromaattiseen luonteeseen. Maussa erottuvat fariinisokeri, vanilja, seljankukka ja raikas laventeli. Lopputuloksena on pehmeä ja ilmeikäs kahvi, jossa kukkaiset vivahteet kohtaavat makean, karkkimaisen luonteen.
Tämä kahvi on osa Chalate Microlot -ohjelmaa, joka hankkii kahvia pienviljelijöiltä ja vakiintuneilta tiloilta eri puolilta maata. Ohjelma tekee tiivistä yhteistyötä tuottajien kanssa – erityisesti Chalatenangon alueella – ja tarjoaa ympärivuotista tukea niin aistinvaraisen arvioinnin kuin viljelytekniikankin osalta.
Siemasu on tuore mikropaahtimo Tampereelta laajentamassa näkemystäsi kahvista.
Kokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. Myydään Coffean omissa kahvipusseissa. 200 g