Quo El Porvenir Pink Bourbon Colombia
Alue: Huila, Colombia
Tuottaja: Sandra Milena Mora & Hector Coy
Tila: Finca el Porvenir
Lajike: Pink Bourbon / Rosado
Käsittely: Washed
Korkeus 1900 m
Makuprofiili: Ananas, Panela-ruokosokeri, appelsiininkukka
Olemme työskennelleet Sandran ja hänen aviomiehensä Hectorin kanssa nyt kymmenen vuotta ja olemme nauttineet todella siitä, että olemme voineet tutustua heihin ystävinä ja vierailla heidän tilallaan vuosien varrella. Molemmat ovat erittäin omistautuneita laadulle ja kasvattavat tilallaan pääasiassa Caturra- ja Tabi-puita.
Sandran ja Hectorin Pink Bourbonissa on uskomattoman makeutta, minkä vuoksi olemme kuvailleet sitä panelan makuiseksi. Makeuden ja happamuuden suhteen uskomattoman tasapainoinen, mikä tekee siitä erinomaisen suodatusvaihtoehdon.
Hankittu itsenäisesti/suoraan tuottajalta, logistiikka-apua Genesikseltä ja Café Importsilta.
Quo on ruotsalainen pienpaahtimo, joka aloitti toimintansa Göteborgin saaristossa, Skärhamnissa joulukuussa 2024.
Kokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. 250g.