Morgon Uraga Raro - Ethiopia, Guji
Lajike: Perinnelajike, Heilroom
Prosessointi: Pesty
Kasvukorkeus: 2000 m.a.s.l.
Poimittu: Tammikuu 2024
Makuprofiili: Voinen, sitruksinen, musta tee (Earl Grey)
Uraga Raro on pesuasema, joka sijaitsee 2000 metriä merenpinnan yläpuolella Gujin vyöhykkeellä Etelä-Etiopiassa. Etiopian on pitkään tiedetty olevan erittäin hedelmällinen ja luonnonvaroiltaan rikas, erityisesti Uragaa ympäröivällä alueella. Sen mineraalirikas maaperä ja ilmasto antavat tuottajille erittäin tuottoisia puita, joissa on keskimäärin 3 kiloa kahvikirsikoita puuta kohden joka sato. Se, mikä teki tästä kahvista todella erottuvan, oli sen suutuntuma.
Kauniisti muotoiltu, pehmeän voitainen tunne sekä puhtaiden raikkaiden sitrushedelmien vivahteet tuovat mieleen lasillisen vaaleaa Chardonnayta. Yhdessä Earl Grey -teen herkän tuoksun kanssa tämä loistaa sekä suodatinkahvina että espressona.
Kokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. 250 g