This store requires javascript to be enabled for some features to work correctly.

Toimitus veloituksetta kun tilauksesi ylittää 40 € 📦

Gringo Kenya Oreti SL28 Natural Mikrolot

22,00 €

Alkuperä: Kenia
Tuottaja: Boyce Harries – Oreti Estate
Alue: Thika-provinssi
Kasvukorkeus: 1585 m
Lajike: 100 vuotta vanha SL28
Prosessi: Natural
Kuivausprosessi: Korotetuilla kuivatuspedeillä varjossa
Poimittu: Tammikuu 2024
Erä: 180 kg

Makuprofiili: Mansikkahillo, kirsikka, rusinat

Tämä Boyce Harrisin luonnollisesti kuivattu SL28 on peräisin hänen isoisoisänsä 1900-luvun alussa istuttamista 100-vuotiaista puista. Se on maagisen hyvää kahvia; monimutkainen, tyylikäs ja siinä on täydellinen tasapaino mehukkaan tumman hedelmän ja eloisan happamuuden välillä.  

Tämä mikropalsta tulee Oretin kahvitilalta, jossa on pieni osa lähes 100 vuotta vanhoja SL28-puita, jotka on istuttanut nykyisen omistajan isoisoisä. Tila on kuulunut Harris-perheelle viiden sukupolven ajan, ja nyt sitä johtaa Boyce Harris. Perinteet ja ympäristön kunnioittaminen ovat tärkeitä arvoja täällä, kun perhe hoitaa 80 hehtaaria alkuperäistä sademetsää. Perhe on mukana myös yhteiskunnallisissa asioissa, muun muassa koulun pitämisessä työntekijöiden lapsille.  

Boyce on antanut papujen kuivua hitaasti ja niiden hedelmäkuori on jätetty kohotetuille afrikkalaisille kuivauspenkeille - niin sanottu luonnollinen prosessi. Tuloksena on tyylikäs ja maukas kahvi, jonka pitäisi miellyttää kaikkia, jotka haluavat maistaa jotain erityistä.

Kokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. 200 g