BAM BAM on espresso kaikille. Siinä on pehmeä, mutta eloisa makuprofiili, jossa on hitunen ranskalaista nugaata, maitosuklaata, karamellia ja makeita punaisia marjoja. Erittäin mukava espressosekoitus Brasiliasta ja Perusta.
Brasilia
Alue: Bateia, Castelo - Espirito Santo
Korkeus: 800-1200 m
Käsittely: ’pulped natural’. Sadonkorjuun jälkeen marjat kuoritaan ja kuivataan auringossa.
Peru
Alue: Agua de Nieves, Monobamba - Peru
Korkeus: 1600-2100 m
Käsittely: Kahvimarjat kuoritaan ja jätetään muhimaan 24-26 tunniksi, jolloin sokeri liukenee fermentointiprosessissa. Tämän jälkeen marjat pestään ja kuivataan hitaasti.
Lykken kahvipussit ovat kaiken lisäksi kompostoitavia: 90 päivän jälkeen suurin osa kahvipakkauksesta biohajonnut.
Kokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. Suosittelemme mutteripannu- tai espressojauhatusta. 500 g