Jaeger Morris Matongo - Burundi
Tuottaja: Matongo Community
Tila: Kinyovu
Alue: Kayanza, Burundi
Lajike: Bourbon
Korkeus: 1800 m
Sato: August - October 2024
Makuprofiili: Persikka, jasmiini, karhunvatukka
Toinen poikkeuksellinen tarjous on peräisin Kayanzan maakunnasta, joka tunnetaan Burundin korkealaatuisimpien kahvien tuottajana. Tämä kahvi voitti halutun Cup of Excellence -palkinnon vuonna 2013. Matongo-kahvikirsikat käsitellään yhdellä Burundin harvoista kaksoiskäymispesuasemista, ja ne poimivat naispuoliset kahvinviljelijät korkealla sijaitsevassa mikroilmastossa. Kirsikat kasvavat teen, banaanien, papujen ja maniokkikasvien keskellä. Tai maahantuoja on tuntenut nämä viljelijät pitkään ja luonut läheisen siteen vuosien varrella. Tuotteessa on odotettavissa persikan, jasmiinin ja karhunvatukan vivahteita.
Jaeger Morris on berliiniläinen paahtimo, jonka takana toimivat Solveig Linn Jaeger and Steve Morris.
Kokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. 250 g