Gringo Kenya KII Peaberry Mikrolot
Maa: Kenya
Alue: Kirinyaga
Tuottaja: Rungeto Farmers Co-operative Society
Korkeus: 1650-1850 m
Lajike: SL28, SL34
Käsittely: Washed (double washed)
Kuivausprosessi: Korotetuilla kuivatuspedeillä
Sato: Helmikuu 2024
Erä: 340 kg
Makukuvaus: Aprikoosi, vadelma, punainen viinimarja
Pieni Kirinyagan alue, jossa KII sijaitsee, on pääasiassa teenviljelyaluetta, joten suurin osa kahviviljelmistä on melko uusia. Alue tunnetaan erittäin korkeasta teen ja kahvin laadusta. Suuri osa alueesta istutettiin kahvilla vähän ennen hybridilajikkeiden syntymistä Keniassa, mikä tarkoittaa, että 99 % KII:ta toimittavista viljelijöistä kasvattaa SL28- ja SL34-lajikkeita (takaa klassisesta Kenian profiilista). KII:ta pyörittää Rungeton Viljelijäosuuskunta ja noin 1200 pientuottajaa toimittaa kahvimarjansa tänne sadonkorjuun jälkeen.
KII Peaberry on mehukas ja kevyt, mutta tasapainoinen ja makea appelsiini- ja marjahappo. Mukana on myös karhunvatukan ja aprikoosin eloisia sävyjä täyteläisine karamellin sävyineen. Viimeistely on kevyt ja herkkä. Nauti kuumana tai kylmänä.
Kokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. 250 g