Gringo Colombia Villa Betulia Pink Bourbon Mikrolot
Normaali hinta
18,50 €
Alkuperämaa: Kolumbia
Tuottaja: Villa Betulia – Luis Anibal Caledron
Alue: Acevedo, Huila
Kasvukorkeus: 1550m
Lajike: Pink Bourbon
Prosessi: Märkäkäsitelty - pesty
Kuivattu: Korotettuilla pedeillä UV-suojan alla
Poimittu: Kesä-heinäkuu 2024
Erä: 120kg
Makuprofiili: Vihreä omena, limen kuori, nektariini
Luis Anibal Calderon on eksoottisten kahvilajien omistautunut keräilijä ja jalostaja. Hän näkee kokoelmansa – maatilallaan Villa Betuliassa Huilan seudulla – arboretumina ja etsii jatkuvasti uusia lajikkeita istutettavaksi ja kehitettäviksi. Työnsä kautta hän on saavuttanut huomattavaa menestystä ja on nyt yksi maailman erottuvimmista kahvinviljelijistä.
Hänen poikkeuksellisiin lajikkeisiinsa kuuluu merkittävä Pink Bourbon, joka muodostaa tämän pienen märkäprosessoidun mikroerän. Kahvista löytyy runsaasti eleganttia ja monimutkaista kevyttä luonnetta, joka on tehnyt Pink Bourbonista yhden Kolumbian loistavimmista kahvilajikkeista. Täältä löydät omenan, sitruunaruohon, aprikoosin vivahteita ja hienon tasapainon makeuden ja happamuuden välillä.
Kokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. 250g