Siemasu Peach Paradise, Ethiopia
Tuottaja: Mr Tadese Teko
Maa: Etiopia
Alue: Yirgacheffe (Gedebin alue, Shalen kylä)
Tilakoko: 8 hehtaaria
Korkeus: 1 780–2 100 metriä merenpinnan yläpuolella
Lajike: Etiopialaiset heirloom-lajikkeet
Prosessointi: Pesty
Makuprofiili: Persikka jäätee, nektariini, omenan kukka
Harvinainen Single Farmer -erä Yirgacheffestä, jonka on tuottanut Tadese Teko 8 hehtaarin tilallaan Shalen kylässä. Pesty prosessointi korostaa kirkautta ja kukkaisuutta, kupissa maistuu persikkateen makeus, nektariinihappoisuus ja hienovarainen omenankukkainen jälkimaku.
Tadesen omistautuminen luomuviljelyyn ja hänen roolinsa Single Farmer Projectissa tekevät tästä kahvista aidosti erityisen – läpinäkyvän, tilalle jäljitettävän kupin, joka juhlistaa sekä Etiopian legendaarista terroiria että poikkeuksellisen tuottajan työtä.
Siemasu on tuore mikropaahtimo Tampereelta laajentamassa näkemystäsi kahvista.
Kokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. Myydään Coffean omissa kahvipusseissa. 200 g