Quo Tabe Burka Etiopia
Alue: Uraga, Guji
Tila: Tabe Burka Smallholder Farms
Tuottaja: Tabe Burka Smallholders
Lajike: Heirloom
Käsittely: Pesty
Korkeus 2200 m
Sato: 2024
Makuprofiili: Jasmiini, musta tee, kypsä aprikoosi
Uraga-kahvi, joka on nimetty sen korjuualueen mukaan, kuuluu Guji-alueeseen. Tätä kuuluisaa kahvia tuotetaan hedelmätarhassa alueella, jolla kahvikulttuuri on ikivanha. Etiopian ylängön hedelmälliset maat tukevat polykulttuuriviljelyjärjestelmää, jonka avulla viljelijät voivat yhdistää ruokakasveja ja kahvia samoilla palstoillaan. Papujen lähde Belco Coffee.
Quo on ruotsalainen pienpaahtimo, joka aloitti toimintansa Göteborgin saaristossa, Skärhamnissa joulukuussa 2024.
Kokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. 200 g