Good Life Coffee Espresso Bumba Honey, Burundi
Normaali hinta
17,90 €
Maa: Burundi
Alue: Kayanza Province
Ninga Washing Station
Kasvukorkeus: 1700 m
Lajikkeet: Bourbon
Prosessointi: Honey
Makuprofiili: Hilloa, punaisia hedelmiä, tummaa suklaata
Luonnollisen prosessin aikana kahvikirsikat kellutetaan ja lajitellaan käsin, minkä jälkeen ne viedään suoraan perinteisille afrikkalaisille korotetuille kuivauspöydille. Koko kahvikirsikka kuivuu 25–30 päivää (säästä riippuen), muuttuen hitaasti syvän punaisesta luumumaisen purppuranmustan värikseksi täysin kuivuessaan, jolloin se saavuttaa halutun 10,5 % kosteustason.
Kokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. 225 g