Malmön suklaatehtaan Craft-sarja on valmistettu valituista kaakaopapulajikkeista. Tämä vegaaninen suklaa ei sisällä mitään ylimääräistä tai tarpeetonta - ainesosat ovat: kaakaomassa* ruokosokeri* kaakaovoi* (* luomuainesosa).
TRIPLE BLEND tumma suklaa 66%
Luonne: Pyöreä ja aromaattinen luonne, jossa on rusinoita, kuumaa kaakaota ja mietoa pähkinää. Pavut: Arriba, Trinitario. Alkuperä: Ecuador, Guatemala, Madagaskar.
ESMERALDA tumma suklaa 70%
Luonne: kukkainen ja suklaamainen. Täynnä pyöreitä kahvin vivahteita ja pähkinää paahtamisesta. Papu: Arriba. Alkuperä: Esmeralda, Ecuador.
SAMBIRANO tumma suklaa 70%
Luonne: Trooppinen tutkimusmatka sitrushedelmien, keltaisten marjojen ja rusinoiden happamilla vivahteilla, joita seuraa voimakas kaakaomainen maku. Papu: Trinitario Alkuperä: Sambirano, Madagaskar.
ALTA VERAPAZ tumma suklaa 70%
Luonne: Luumun, nektariinin ja kirsikan tumma, pehmeä ja hedelmäinen tuoksu, syvä paahdetun kaakaon jälkimaku. Papu: Trinitario. Alkuperä: Alta Verapaz, Guatemala.
Malmön tehdas perustettiin vuonna 1888 ja siellä on yli 100 vuotta tehty suklaata alkaen kaakaopapujen käsittelystä. Tehdas on edelläkävijä, tämä pavusta patukaksi -suklaanvalmistus on nykyään erittäin harvinaista!
Tuote on vegaaninen, ja täysin pähkinätön, gluteeniton, soijaton ja munaton. Tehtaassa ei käsitellä lainkaan näitä tuotteita. 58g