Tämä on tulkinta todella hyvästä italialaisesta espressosta. Pieni määrä intialaista robustaa antaa karaktääriin hienon, kitkerän makean suklaisuuden.
Kahvi voi muuttua vähän sesongin mukaan, mutta perustana säilyvät maitoystävällisyys, kermaisuus ja kitkeryys, jotka sekoittuvat muihin makuihin sen sijaan, että ne itsessään erottuisivat selvästi. Outsider sisältää vain parhaita luomupapuja parhailta tiloilta ja osuuskunnilta.
Kahvit:
- Brasilien Nossa Senhora de Fatima
- Sumatra Raja Toba
- Etiopien Aricha Natural Grade 1
- Indien Robusta Kappi Royal
Kokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. Suosittelemme mutteripannu- tai espressojauhatusta. 500 g