Tämä sivu on suojattu reCATPCHA-tunnistuksella ja Googlen tietosuojakäytäntöjä ja käyttöehtoja sovelletaan.
Alkuperä: La Paz, Honduras
Tuottaja: Marysabel Caballero & Moises Herrera
Kasvukorkeus: 1600 m
Lajike: Catuai
Prosessi: Natural
Paahto: Filter
Makuprofiili: Suklaa, luumu, vanilja
Tämä on yksi jännittävimmistä kesäkahveista. Odota sokeroitua hedelmäpunssia: Eton Mess kohtaa trooppisten hedelmien cocktailin. Ihan mielettömän jännittävää!
Tila sijaitsee arvokkaalla Marcalan alueella Hondurasissa, jonka Marysabel Caballero ja Moises Herrera nostivat kahvikartalle yli 20 vuoden säästämättömällä työllä. Monet Cup of Excellence -voitot myöhemmin, he tuottavat nyt kahvia yli 200 hehtaarilla, joka on jaettu eri tiloihin erilaisten kuppiprofiilien tuomiseksi esiin.
Confite on Caballeron uusi kuppikategoria: erittäin makea ja melkein karkkimainen. Nimi on annettu suositun makeisen mukaan, joka koostuu kuivatuista hedelmistä, pähkinöistä tai mausteista, jotka on päällystetty sokerikaramelliin. Kahvi käy läpi pidennetyn käymisen, mikä auttaa parantamaan tätä karamellilaatua.
Kokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. 250 g