Quo Sao Paolo Brazil
Tuottaja: Bob-o-Link osuuskunta
Alue: S ão Paulo
Viljelijät: FAF/Bob-o-link osuuskunnat
Lajike: Yellow Bourbon
Käsittely: Natural
Korkeus 1400 m
Sato: 2024
Makuprofiili: Hasselpähkinätahna, aprikoosi, 70% suklaa
Klassinen brasilialainen makuprofiili, joka muistuttaa meitä keltaisesta kivihedelmä- ja hasselpähkinälevitteestä, joka on tasapainotettu karamellisoidulla tummasuklaa ganachella. Olemme innoissamme voidessamme jatkaa työtä FAF:n ja Bob-o-link-tiimin kanssa jotka ovat edelläkävijöitä ympäristön kannalta kestävässä luomukahvin tuotannossa ja permakulttuurissa. Bob-o-link-projekti keskittyy voimakkaasti lintujensuojelualueeseen suojelu, vesiensuojelu ja istutukset biologisen monimuotoisuuden edistämiseksi ja maaperän parannuksia.
Quo on uunituore ruotsalainen pienpaahtimo, joka aloitti toimintansa Göteborgin saaristossa, Skärhamnissa joulukuussa 2024. Aivan tuoreita uutuuksia siis!
Kokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. 200 g