{"product_id":"main-lane-liz-escobar-chiroso-colombia","title":"Main Lane Liz Escobar Chiroso Special Edition, Colombia","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAlkuperä: Nariño, Talibas\u003cbr\u003eTuottajat: Liz Escobar ja perhe\u003cbr\u003eKasvukorkeus: 2 100–2 300 m\u003cbr\u003eLaji: Coffea arabica\u003cbr\u003eLajike: Chiroso\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKuivaustapa: 15–18 päivää korotetuilla kuivausalustoilla\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSadonkorjuuaika: Mitaca: lokakuu–tammikuu\u003cbr\u003ePääsato: huhtikuu–kesäkuu\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili: Karhunvatukka, nektariini, karamelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKolumbian Nariñossa, huikeassa 2 100–2 300 metrin korkeudessa, Liz Escobar perheineen hoitaa poikkeuksellista kahvitilaa ja tuottaa yhden kiehtovimmista koskaan maistamistasi Chiroso-kahveista. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKahvi, jossa yhdistyvät käsityön huolellisuus, mikrobiologinen tarkkuus ja Chiroso-lajikkeen ainutlaatuinen luonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä kahvi hurmaa intensiivisellä ja viipyilevällä makeudellaan, kypsien luumarjojen hedelmäisillä vivahteillaan sekä marjaisalla hapokkuudellaan – kokonaisuus on tyylikkään tasapainoinen, mehukas ja puhdaspiirteinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalaisuus piilee kuitenkin yksityiskohdissa: tähän erään valitaan vain täysin kypsiä kahvimarjoja – vähintään 97 % sadosta. Keruussa käytetään mikro-organismeilla käsiteltyjä pusseja, jotka suojaavat marjoja heti poimintahetkestä lähtien. Tämän jälkeen marjojen annetaan levätä 22–24 tuntia ennen kuin niiden hedelmäliha poistetaan; ne pestään vain kerran ja kuivataan hellävaraisesti 15–18 päivän ajan. Kaikessa tässä korostuu sitoutuminen ekologiseen ja hygieeniseen laatuun sekä aromien huippuunsa hiottuun ilmaisuun.\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. 200 g \u003c\/p\u003e","brand":"Coffea.fi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58155338105164,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0613\/9786\/0604\/files\/MainLane_LizEscobar_Chiroso_1ac8aed8-c6ba-4872-934a-9a72ce4f9355.webp?v=1784478629","url":"https:\/\/coffea.fi\/products\/main-lane-liz-escobar-chiroso-colombia","provider":"Coffea.fi","version":"1.0","type":"link"}