Gringo Papua New Guinea Arusha Natural
Normaali hinta
17,90 €
Alkuperämaa: Papua New Guinea
Tuottaja: Paul Pora – Grass Roots Wet Mill
Alue: Kuli Gap, Western Highland Province
Kasvukorkeus: 1600-1900 m
Lajike: Arusha
Prosessi: Natural
Kuivattu: Korotettuilla pedeillä auringossa
Poimittu: Kesä-Heinäkuu 2022
Makuprofiili: Karhunvatukka, tuoreet viikunat, rusinat
Paul Pora omistaa ja ylläpitää Grass Roots -pesuasemaa Papua-Uuden-Guinean Länsiylängöillä. Tämän alueen vulkaaninen maaperä on erittäin hedelmällistä, mikä tekee alueesta maan johtavan kahvintuotannon. Paul ei ole tyypillinen kahvintuottaja: toisin kuin keskiverto PNG-kahvinviljelijä, hänellä on maatalouden tutkinto yliopistosta ja tutkinto maatalouskoulusta Isossa-Britanniassa. Ennen kuin hän ryhtyi itse tuottajaksi, hän työskenteli kahvintutkimuslaitoksessa.
Paulin alan tausta ja tietämys heijastuu hänen pesuasemansa johtamisessa ja täällä valmistetun kahvin tasaisessa laadussa. Tällä erällä hän on antanut Arusha-lajikkeen kahvimarjojen kuivua omassa massassaan lähes kuukauden. Hedelmäinen luonne on selkeä, tässä on - voimakkaan täyteyden takana - tummien hedelmien, sultanoiden, karhunvatukkaiden ja pitkä jälkimaku.
Paulin alan tausta ja tietämys heijastuu hänen pesuasemansa johtamisessa ja täällä valmistetun kahvin tasaisessa laadussa. Tällä erällä hän on antanut Arusha-lajikkeen kahvimarjojen kuivua omassa massassaan lähes kuukauden. Hedelmäinen luonne on selkeä, tässä on - voimakkaan täyteyden takana - tummien hedelmien, sultanoiden, karhunvatukkaiden ja pitkä jälkimaku.
Kokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. 250 g