Tämä sivu on suojattu reCATPCHA-tunnistuksella ja Googlen tietosuojakäytäntöjä ja käyttöehtoja sovelletaan.
Alkuperä: Kenia
Tuottaja: Gikirma Factory – Kibugu Farmers Cooperative Society (FCS)
Alue: Embu
Kasvukorkeus: 1700-1800 m
Lajike: SL28, SL34
Prosessi: Pesty, Double Wash
Kuivausprosessi: Kuivattu auringossa korotetuilla kuivatuspedeillä
Poimittu: Tammikuu 2023
Makuprofiili: Granaattiomena, kolapähkinä, punaherukka
Uusi sato Keniasta on juuri saapunut ja on puhdasta iloa paahtaa tällaista mehukasta ja pehmeää kahvia, yhtä hyvää kuumana tai kylmänä. Kahvi on kevyesti paahdettu, jotta papujen herkät maut tulevat esiin. Gicherorin tehdas on osa Kibugu Farmers Osuuskuntaa, joka on perustettu vuonna 1994. Osuuskunnalla on nykyään jäseninä 1200 tuottajaa, jotka jättävät kahvimarjansa asemalle jälkikäsittelyyn.
Gicherorin pesuaseman ympäristö on tiheästi asuttua ja tilat pieniä, viljelijöillä on noin 100-1000 kahvipuuta perhettä kohden. Korkea, noin 1800 metrin korkeus lisää kahvin happamuutta ja eloisaa suutuntumaa. Tämä erä on 150 kiloa ja siinä on kevyt ja eloisa luonne, mutta samalla sileä ja täyteläinen. Monimutkaisesta hahmosta löytyy granaattiomenan, sitrushedelmien ja paljon punaisten marjojen makuja. Jos pidät hapokkaan raikkaista kahveista, jotka ovat samanaikaisesti pehmeitä ja täyteläisiä, tämä kahvi sopii sinulle täydellisesti.
Kokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. 250 g