Alkuperä: Etiopia
Alue: Yirgacheffe, Gedeb, Worka
Tuottaja: Bekele Gemeda
Kasvukorkeus: 2100 m
Lajike: Heirloom
Käsittelyprosessi: Märkäkäsitelty-pesty
Kuivaus: Kuivattu auringossa korotetuilla kuivatuspedeillä
Sato: Joulu-tammikuu 2024
Erä: 360 kg
Makuprofiili: Hibiskus, lime, valkoinen persikka
Tämä märkäkäsitelty Single Producer -erä tulee Bekele Gemedalta Workan kylästä Yirgacheffesta. 11 lapsen isä Bekele omistaa 6,5 hehtaarin kahviviljelmän, jota hän hoitaa useiden lastensa kanssa. Aiemmin Cup Of Excellencessä menestynyt Bekele on uskomattoman kiitollinen siitä, että hänen kahvinsa huolenpito on niin korkealaatuista, että se voidaan myydä erillisenä mikroeränä, mikä on Etiopiassa erittäin harvinaista.
Bekele on valmistanut elegantin pestyn kahvin, jolla on kevyt runko, teemäinen rakenne, kukkainen sävy ja herkkä makeus kuin persikasta ja vadelmasta.
Kokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. 250 g