{"product_id":"gringo-bolivia-roxana-chambi-mikrolot","title":"Gringo Bolivia Roxana Chambi Mikrolot","description":"\u003cp\u003eTuottaja: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eRoxana Chambi – Finca San Lorenzo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eAlue: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCaranavi, La Paz\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eKasvukorkeus: \u003cspan\u003e1550 m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLajike: Punainen catuai\u003cbr\u003eProsessi: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFully Washed \/ Wet Processed\u003cbr\u003eKuivausprosessi: Aurinkokuivattu pedeillä \u003cbr\u003ePoimittu: Lokakuu 2025\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eErä: 560 kg\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili: Greippi, nougat, punainen viinimarja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSan Lorenzo on Roxana Chambin omistama ja ylläpitämä kahvitila Caranavin alueella La Pazin departementissa Boliviassa. Vuonna 2019 perustettu tila kattaa viisi hehtaaria noin 1 550 metrin korkeudessa merenpinnasta. Kahvimarjat poimitaan huolellisesti käsin parhaimmillaan ja kuivataan sitten auringossa, kunnes ne saavuttavat optimaalisen kosteuspitoisuuden. Tuloksena on kahvi, joka heijastaa selvästi alkuperänsä ainutlaatuista luonnetta. La Paz on Bolivian tunnetuin kahvinviljelyalue. Maan luoteisosassa ja Perun rajalla sijaitsevalle alueelle on ominaista dramaattiset Andien maisemat, hedelmälliset laaksot ja runsaat vesivarat. Alueen monipuolinen mikroilmasto luo ihanteelliset olosuhteet kahvinviljelylle, ja monet tuottajat investoivat osaamiseen, infrastruktuuriin ja jalostustekniikoihin, joita tarvitaan erinomaisten erikoiskahvien tuottamiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoliviasta on tasaisesti tulossa yksi Etelä-Amerikan jännittävimmistä hienon kahvin alkuperämaista. Tulevaisuus näyttää valoisalta, ja olemme iloisia, että tämä kahvi on matkamme alku sinne. Boliviassa kahvinjalostus on käytännössä samanlaista kuin monilla erikoistuottajilla Kolumbiassa, ja monet pienviljelijät investoivat omaan jalostusinfrastruktuuriinsa. Pestyjen kahvilajikkeiden osalta kirsikat lajitellaan, niistä poistetaan malto, ne fermentoidaan ja kuivataan tilalla noin kaksi viikkoa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoxana viljelee Catuai-lajiketta, jonka on kehittänyt Instituto Agronômico de Campinas Brasiliassa. Se on Caturran ja Mundo Novon risteytys, ja se julkaistiin virallisesti vuonna 1972.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. 250 g\u003c\/p\u003e","brand":"Coffea.fi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57755532230988,"sku":"2494","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0613\/9786\/0604\/files\/ColombiaBoliviaRoxana.webp?v=1781033454","url":"https:\/\/coffea.fi\/products\/gringo-bolivia-roxana-chambi-mikrolot","provider":"Coffea.fi","version":"1.0","type":"link"}