Gringo Kerugoya AA Mikrolot
Alkuperä: Kenia
Tuottaja: Kerugoya – Inoi Farmers Co-op Society
Alue: Kirinyaga
Kasvukorkeus: 1630 – 1900 m
Lajike: SL28, SL34, Ruiru 11 & Batian
Prosessi: Pesty, Double Wash
Kuivausprosessi: Kuivattu auringossa kuivatuspedeillä
Poimittu: Tammikuu 2024
Erä: 300 kg
Makuprofiili: Karhunvatukka, sitruunankuori, luumumehu
Tässä on Gringon vuoden toinen kahvi Keniasta, tällä kertaa Kerugoyan pesuasemalta, joka sijaitsee Kirinyagan alueella. Täällä yli 1000 kahvinviljelijää luovuttaa kahvinsa valintaan, kuorimiseen, käymiseen ja kuivaamiseen.
Tuottajat ovat pieniä perhetiloja – kaikki kasvattavat kahvia muiden kasvien ohella. Perheillä on keskimäärin noin 250 puuta tilalla. Käymisen ja perusteellisen pesun jälkeen kahvi kuivataan hitaasti korotetuilla afrikkalaisilla kuivauspedeillä.
Tässä kahvissa on klassisia kenialaisia makuja, mikä tarkoittaa voimakasta luonnetta, jossa kahvin mehukkaat nuotit yhdistyvät makeiden tummien marjojen, sitrushedelmien ja ripaus mustaherukan makuun.
Kokonaisina papuina, valitse tarvittaessa tilatessasi oikea jauhatus. 250 g