Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme selaimen päivittämistä uudempaan versioon.

FacebookFacebook TwitterTwitter G+G+

T-TE SCANDIC TASTE & DESIGN

T-TE © Johan & NyströmT-TE © Johan & Nyström

 

Johan & Nyströmin oma ihana teesarja. Kirjaimin merkityt ja pelkistetyt teepakkaukset ovat erittäin tunnistettavia ja raaka-aineiden laatu puhukoon puolestaan. Tähän teehen on vaikea olla hullaantumatta!

 

Chai Masala

Kyseessä ei ole tee. Parhaiten juomaa kuvaavat sanat Intia ja maustesekoitus. Tämä juoma moninkertaistaa keskiverto kansalaisen vuotuisen kanelin, korianterin, mausteneilikan ja kardemumman kulutuksen. Aloita varovaisella annostuksella, sillä muuten löydät itsesti hetken päästä varaamasta lentolippuja Intiaan, tai vähintäänkin huomaat nukkuvasi yösi piikkimatolla eteeristen öljyjen viettelemänä. Juoma nautitaan joko sellaisenaan tai sokerin ja maidon kanssa.

 

Vadelma ja vanilja

Jotkut maut vaan yksinkertaisesti kuuluvat yhteen. Hyvä esimerkki on vadelman ja vaniljan täydellinen liitto. Vanilja nostaa upeasti esiin vadelman makean ja villin maun.

Vastaavasti vadelma korostaa vaniljan samettista ja kermaista luonnetta. Täydellinen maku pari. Ihan näin meidän kesken, niin vanilja sopii hyvin muidenkin marjojen pariksi, mutta vadelman ei tarvitsi siitä tietää.

 

Persikka ja sitruunaruoho

Juttuhan on näin, että vihreä tee on vastaus kaikkiin maailman pulmiin! Ai niin, se on muuten myös erittäin terveellistä. Meidän vahva suositus onkin vähintään yksi kuppi vihreää teetä päivässä, joko maustamattomana tai sitten juuri persikalla ja sitruunaruoholla maustettuna.

 

Douglaskuusi ja sitruuna

Mitä makuja sinulle tulee joulusta mieleen? Kaneli, kinkku, kenties glögi? Ei vaan tarkoitamme tietysti sitä yhtä. Ai niin, mutta eihän joululahja olekaan maku, mutta kuusipa onkin tästä eteenpäin! Kukapa olisikaan arvannut, että tulevana jouluna juodaan Douglaskuusella ja sitruunalla maustettua teetä. Joko saa toivottaa hyvää joulua?

 

Earl Grey

Vuoden 1830 aikoihin Charles Grey nimisellä pääministerillä ei ollut vielä mitään tekemistä teen kanssa. Asiat kuitenkin etenivät arvaamattomaan suuntaan brittidelegaation Kiinan matkalla heidän pelastaessaan korkea-arvoisen kiinalaismiehen pojan hengen. Kiitokseksi tästä jaarli (engl. Earl) Grey sai useita laatikoita bergamotilla maustettua mustaa teetä. Tee saavutti valtaisan suosion Englannissa ja se nimettiin jaarli Charles Greyn mukaan. Me olemme tulleet nyt siihen tulokseen, että jaarli Grey on saanut jo osansa maineikkaan Earl Grey –teen saamasta huomiosta. Nyt on aika nostaa esiin mandariinikiinan osuus tämän teen historiassa, ja kuinkas muutenkaan kuin: mandariinilla maustettu Earl Grey –tee.

 

Granaattiomena ja tyrni

Hei, onko suunnitelmia illaksi? Ajattelin, jos haluaisit tulla käymään, niin voisimme yhdessä järjestää kolikkokoelmani kronologiseen järjestykseen. Samalla olisi kätevää punnita ne ja kirjata niiden painot excel-tiedostoon? Tarjoan kyllä teetä vaivanpalkaksi. Nimittäin granaattiomenalla ja tyrnillä maustettua rooibosta. Hieno juttu, arvasinkin että innostuisit! 

 

© Johan & Nyström

 

Takaisin ->